USER MANUAL- ICO Aluminum Whipped Cream Dispenser -SPANISH VERSION
Dispensador de Crema Batida de Aluminio
Manual de Instrucctiones
ANTES DEL LLENADO:
1. RETIRE la tapa de protección del auricular. (El Whipper llega con la tapa de protección puesta)
2. El PISTÓN y la VÁLVULA deben estar bien atornillados
3. La JUNTA DE SILICONA debe introducirse firmemente en el cabezal
LLENADO:
4. LLENAR el dispensador con 1 pinta/0,5L o menos de crema espesa u otra preparación.
**NO LLENAR EN EXCESO (el espacio vacío restante es necesario para una óptima aireación)
**NO VACIAR líquidos a una temperatura superior a 104°F/40°C
5. AGREGAR el edulcorante y disolverlo completamente para evitar la obstrucción del pistón.
**Los ingredientes sólidos como el azúcar granulado, las especias gruesas, las frutas y las verduras deben pasarse por un tamiz fino antes de verterlos en el aparato.
6. ATORNILLAR el cabezal en la botella (firmemente) y agitar la botella para mezclar el edulcorante
CARGAR:
7. INSERTE (1) cartucho de N2O de 8g en el soporte del cargador y ENROSQUELO hasta que todo el contenido del cargador se libere en la botella (se oirá un "sss").
**NO UTILICE más de un cartucho a la vez y SÓLO CARGUE con cartuchos de N2O de 8g, CO2 de 8g o N2 de 2g
**NO APOYE su cuerpo sobre el dispositivo cuando lo esté cargando ni SE APUNTE a sí mismo o a otras personas con un batidor presurizado.
8. DESENROSCAR el soporte del cargador y desechar el cartucho vacío (una pequeña cantidad de gas saldrá al desenroscarlo)
**NO UTILICE el dispositivo con el soporte del cargador todavía conectado.
9. AGITAR el dispensador lenta pero fuertemente de 8 a 20 veces. Esto asegura que el gas se incorpore completamente con la crema para "batirla".
**El número de batidos afecta directamente a la consistencia del preparado. Cuantas más veces se agite, más dura será la preparación cuando se dispense.
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Tipo de crema |
Contenido de grasa |
Número de batidos necesarios |
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Crema fresca Crema no perecedera o baja en grasa |
33% - 36% 30% - 32% |
8-12 15-20 |
DISPENSACIÓN:
10. Vuelva a ENROSCAR la tapa protectora y una punta decoradora en la válvula dispensadora.
11. COMPROBAR la consistencia deseada después de 8 batidos. Gire el aparato al revés (con la punta decoradora en posición vertical) y presione ligeramente la palanca. NO presione la palanca por completo ya que hará que la crema salga "disparada".
- Si la crema aún está blanda, continúe con uno o dos batidos más y compruebe de nuevo la consistencia. Repita la operación hasta obtener la consistencia deseada.
- NO AGITAR EN EXCESO, ya que puede hacer que la nata quede demasiado dura y que se dispense muy poca cantidad, quedando el resto en el bote.
- Perfecto con el café!
ALMACENAMIENTO:
12. ALMACENAR en la nevera hasta 14 días. NO guardar el dispensador presurizado de lado.
LIMPIEZA:
13. LIMPIAR el dispensador después de cada uso completo (cuando se utiliza toda la preparación).
- DESPRESURIZAR el dispositivo antes de abrirlo para limpiarlo: Mantenerlo boca abajo y presionar la palanca hasta que el batidor esté completamente vacío. NO abra el dispositivo si tiene alguna presión.
- RETIRAR el cabezal con cuidado. NO apunte hacia usted o hacia otra persona mientras lo retira.
- RETIRAR las partes del cabezal: punta decoradora, junta de silicona, pistón y válvula. UTILICE el cepillo de limpieza incluido y agua tibia y jabón para eliminar todos los residuos de grasa o proteínas
14. LAVAR a mano los dispensadores de aluminio (ICO001, ICO002, ICO003) en agua hasta 104°F/40°C
CONSEJOS para las preparaciones calientes:
- Cuando se preparen preparados calientes, calentar el líquido antes de verterlo en el dispensador. NO utilice líquido de más de 40°C/104°F. El aparato se calentará cuando la preparación caliente esté dentro.
- NO CALIENTE UN DISPENSADOR PRESURIZADO.
- Los dispensadores de aluminio pueden mantenerse calientes hasta que se presuricen en una caldera doble o baine marie, hasta una temperatura máxima de 40°C/104°F